无麸质饮食，对于那些对小麦、大麦、黑麦等谷物成分过敏或不耐受的人来说，是一种必要的饮食选择。它不仅能帮助改善消化问题、减轻炎症，还能促进整体健康。本篇文章将为您提供一份精心挑选的无麸质饮食一周食谱，让您在享受美食的同时，也能保持健康的饮食习惯。 #### 星期一：早餐 - 无麸质燕麦粥 **材料**：无麸质燕麦片，水或植物奶，新鲜水果（如蓝莓、香蕉）。 **做法**：将无麸质燕麦片与水或植物奶一同煮沸，待燕麦变软后加入切好的水果，撒上一点肉桂粉增加风味。 #### 星期二：午餐 - 烤鸡胸配蔬

在现代社会，越来越多的人开始关注饮食健康，而无麸质饮食作为一种特殊的饮食方式，正逐渐成为人们追求健康生活方式的热点。无麸质饮食指的是避免摄入含有麸质的食物，主要针对对麸质过敏、患有乳糜泻等疾病的人群。尽管麸质主要存在于小麦、大麦和黑麦等谷物中，但现代食品加工技术使得麸质可能隐藏在许多非传统食物中，如面包、面团、蛋糕、饼干、酱料和调味品等。因此，选择适合的无麸质食材和食谱对于维持健康至关重要。 #### 1. 无麸质早餐——轻松开启一天 - **燕麦粥**：选择无麸质燕麦片，加入牛奶或植物奶，搭